Das Werk darf nur mit Einwilligung des Autors/Rechteinhabers weiter verwendet werden. Alle Rechte vorbehalten http://www.ige.ch Jessica Reust Zürcher Hochschule der Künste Insektenmenüs im Restaurant bestellen: Was heute noch verboten ist, kann schon nächstes Jahr Realität werden. Im Sommer 2016 werden 3 verschiedene Insektenarten in das Schweizer Lebensmittelgesetz aufgenommen. Es ist nichts Neues, dass Insekten wichtige Nährwerte enthalten und somit eine mögliche Alternative zu unserem Fleischkonsum darstellen. Überwinden wir unseren Ekel vor kriechenden und sechsbeinigen Tieren und akzeptieren Insekten als Lebensmittel? Insekten Insekten: Der Food-Trend von morgen 17:02 min Musik Bachelor Vertiefung Cast / Audiovisuelle Medien (DDE_FDE_VCA.alle) Simon Grab, Nicholas Schärer im Studienverlauf entstanden Nutzungsbedingungen Terms of use Rechtsschutz Legal protection Radio Essen Autor/in Author Urheberrechtshinweis Copyright Notice Beschreibung Description Schlagworte Keywords Titel Title Dimensionen / Dauer Dimensions / duration Kunstgattung / Disziplin Genre / discipline Studienabschnitt Study path Bereich ZHdK Institutional affiliation Dozierende/Projektleitung Lecturer / head of project Typ type