Volf

Titel	Volf
Untertitel	Vegan und bissig
Autor/in	Samuel Marti Elia Weber
Datierung	2022
Beschreibung	In der Küchenmaschine «Volf» entstehen aus Pflanzenmehl und Wasser fleischähnliche Fasern. Die Handhabung ist effizient und auf wenige Handgriffe reduziert. Mit «Volf» können Restaurants vegane Produkte nach eigenem Rezept herstellen – eine attraktive Alternative zum bestehenden Angebot.
Schlüsselwörter	Gastronomie Küchenmaschine vegane Fleischalternative
Bereich ZHdK	Bachelor Design - Industrial Design (DDE_FDE_BDE_VID.alle)
Studienabschnitt	Bachelor
Kunstgattung / Disziplin	Design