Volf

Title	Volf
Subtitle	Vegan und bissig
Author	Samuel Marti Elia Weber
Keywords	Gastronomie vegane Fleischalternative Küchenmaschine
Project title in German	Volf
Date	2022
Genre / discipline	Design
Institutional affiliation	Bachelor Design - Industrial Design (DDE_FDE_BDE_VID.alle)
type	Abschlussarbeit Dokumentation Produkt
Study path	Bachelor
Description	In der Küchenmaschine «Volf» entstehen aus Pflanzenmehl und Wasser fleischähnliche Fasern. Die Handhabung ist effizient und auf wenige Handgriffe reduziert. Mit «Volf» können Restaurants vegane Produkte nach eigenem Rezept herstellen – eine attraktive Alternative zum bestehenden Angebot.