«Bite Abroad» erforscht die Überschneidung von kultureller Identität, Migration und Selbstreflexion durch die Gestaltung und Durchführung von Thai-Dessert-Workshops. Diese Studie basiert auf den Prinzipien des Interaktionsdesigns und zielt darauf ab, ein angenehmes und inklusives Umfeld für die Teilnehmer zu schaffen, in dem sie ihre kulturellen Identitäten und Migrationserfahrungen, insbesondere in der Schweiz, teilen und sich selbst reflektieren können. Qualitative Methoden wie teilnehmende Beobachtung und Interviews werden in dieser Studie eingesetzt. Sie zeigt, dass diese Workshops den Teilnehmenden helfen können, sich bestätigt zu fühlen, Neugier auf die Kultur anderer zu wecken und ein Gemeinschaftsgefühl zu fördern.
«Bite Abroad» explores the intersection of cultural identity, migration, and self-reflection through the design and implementation of Thai dessert workshops. This study is based on interaction design principles and seeks to create a comfortable and inclusive environment for participants to share their cultural identities and migration experiences, especially in Switzerland, and engage self-reflection. Qualitative methods, such as participant observation and interviews are used in this study. It shows that these workshops are able to help participants feel validated, spark curiosity about others' culture and foster a sense of community.