Bite Abroad

Title	Bite Abroad
Subtitle	Bite Aborad: Erforschung von kultureller Identität und Migration durch Workshops zu traditionellen thailändischen Desserts, Bua Loy.
Author	Plengpai (Pin) Ratnajarn
Date	2024
Description	«Bite Abroad» erforscht die Überschneidung von kultureller Identität, Migration und Selbstreflexion durch die Gestaltung und Durchführung von Thai-Dessert-Workshops. Diese Studie basiert auf den Prinzipien des Interaktionsdesigns und zielt darauf ab, ein angenehmes und inklusives Umfeld für die Teilnehmer zu schaffen, in dem sie ihre kulturellen Identitäten und Migrationserfahrungen, insbesondere in der Schweiz, teilen und sich selbst reflektieren können. Qualitative Methoden wie teilnehmende Beobachtung und Interviews werden in dieser Studie eingesetzt. Sie zeigt, dass diese Workshops den Teilnehmenden helfen können, sich bestätigt zu fühlen, Neugier auf die Kultur anderer zu wecken und ein Gemeinschaftsgefühl zu fördern.
Keywords	Thailand Identität Essen Workshop
Institutional affiliation	Master Design - Interaction Design (DDE_FDE_MDE_VIA.alle)
Study path	Master
Genre / discipline	Design

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