Moritz Sauer moderiert Projekte als Autor, Regisseur, Dramaturg, Performer und Produktionsleiter. Er arbeitet mit Menschen, deren Gehirne er liebt. Er kollaborierte mit Institutionen wie dem Maxim Gorki Theater, dem Studio Я, dem Internationalen Theaterfestival MESS/Scene MESS, dem Bosnischen Nationaltheater Zenica, dem Theater Osnabrück, dem Ballhaus Ost, der Dampfzentrale Bern und dem Tanzhaus Zürich, sowie den Festivals zadar snova und Open Futures. Er mitbegründete das Duo BR*OTHER ISSUES, das Kollektiv fag gods & friends und den Verein COSMIC RELATIONS*. Er arbeitet in Zürich und Berlin.