Insektenmenüs im Restaurant bestellen: Was heute noch verboten ist, kann schon nächstes Jahr Realität werden. Im Sommer 2016 werden 3 verschiedene Insektenarten in das Schweizer Lebensmittelgesetz aufgenommen. Es ist nichts Neues, dass Insekten wichtige Nährwerte enthalten und somit eine mögliche Alternative zu unserem Fleischkonsum darstellen. Überwinden wir unseren Ekel vor kriechenden und sechsbeinigen Tieren und akzeptieren Insekten als Lebensmittel?