An zwei Tage in der Woche entsteht am Zürcher Stadtrand – genauer in Wollishofen – der angeblich beste Kebab der Stadt. Und das nicht wie zu erwarten in einer typischen Dönerbude, sondern in einer türkischen Metzgerei. Jeweils freitags und samstags bildet sich eine lange Schlange vor der Metzgerei Demet. Was macht ihren Kebab so unwiderstehlich?